3D торты. Что за зверь?

Добрый день, дамы и господа!

 

Хочу пояснить еще один момент в тортодекорировании, который порождает вопросы у людей, которые не делают торты. Торт 3D, или объемный торт - это кондитерское изделие, отличающееся по форме от обычного круга или квадрата (прямоугольника, шестиугольника). Это то, что требует доработки или изменения именно в пространственном ракурсе, т.е. оно имеет, возможно, разную высоту в разных частях поверхности, или требует соблюдения каких-то иных инженерно-геометрических параметров. Например, это торт- машина. Он же имеет, например, капот определенной длины, крышу с определенным углом наклона, который надо соблюсти, чтоб машина была похожа на машину. Или, например, это горы, требующие какой-то доработки круглых коржей. Или же это персонаж какого-то мультфильма, Крош, Нюша, Губка Боб, мячи и музыкальные инструменты.... Строго говоря, торты-"Единички" тоже относятся к тортам 3D, потому что требуют вырезания по шаблону и опять же соответствия какой-то форме (цифре 1, или иным цифрам, что вполне возможно). Вот если бы Вы сами взялись сделать торт...Как Вы думаете, быстрее можно сделать зайца или квадрат с бантиком? Да, зайца делать сложнее...и дольше. Именно поэтому торты 3D и стоят несколько дороже обычных.

Ну и к слову, про свадебные торты. Опять же - почему они дороже обычных? Для начала потому, что на тортодела давит ответственность. Ведь это, как правило, большой торт, многоярусный. Т.е. он может просесть, может повредиться при транспортировке...А свадьба - праздник такой, где права на ошибку нет. А еще, как правило, такой торт украшается более изысканно, чем обычный. Т.е. либо это большое количество цветов, если торт с каскадом (а сколько времени займет сделать 55 роз, или 30 лилий?, не полчаса, правда?). Либо это украшение айсингом, воздушными нитями, которые сами по себе сложны в исполнении и очень хрупки. Либо это сложный рисунок по всему торту, или даже пусть всего три цветка, но это должны быть цветы достойного качества, сахарные, на проволоке, а не цветные фитюльки как из пластилина. Я тоже раньше делала такие цветы...Теперь у меня рука не поднимется поставить такое на торт, раз я научилась делать цветы красиво. А еще, кроме всего прочего, свадебный торт просто может быть нестандартным по форме, требующим каких-то инженерных изысканий, как мой "ковбойский свадебный торт", например. Или как вот такой торт , как на фото. НА ФОТО ТОРТ НЕ МОЙ, ЭТО ЕДИНСТВЕННОЕ ФОТО ТОРТА В БЛОГЕ ИЗ ИНТЕРНЕТА (спасибо автору из USA)!

Кстати, уважаемые клиенты, кто решится заказать такой торт? Может мы с Вами вместе попробуем что-то новое, нестандартное? Я с удовольствием, а Вы?